✦ Batch Cooking Personnalisé ✦

Mon
Book
de Recettes

Anti-Inflammatoire · Sans Gluten · 2 Personnes · 5 Jours

Amandine Soler

Mercredi ou Dimanche · 2h · Budget < 50€ · Sans Gluten

✦ Votre profil

Les essentiels de
votre foyer

👩‍👧
Foyer
2 personnes
Adulte 36 ans · Enfant 7 ans
🕐
Batch cooking
2h · Merc. ou Dim.
Conservation 5 jours
💶
Budget semaine
< 50 €
~25€ / pers. · Économique
🌿
Régime
Sans Gluten
Anti-inflammatoire · Perte de poids
🍽️
Repas / semaine
10 déjeuners
24 dîners · 6 bases
🚗
Déjeuners
Dans la voiture
Wraps SG · Cakes · Sandwiches
⚡ Gagner du temps 🥗 Manger plus sainement 💰 Économiser de l'argent 😌 Réduire le stress quotidien 🔥 Anti-inflammatoire 🚫 Sans Gluten

✦ Organisation

Planning Batch Cooking
— 2 heures chrono

📅 Mercredi ou Dimanche
0h00 — Démarrage (15 min)
🧹 Mise en place
Peser, laver, éplucher tous les légumes. Sortir les viandes. Vérifier que tous les ingrédients sont SG.
⚖️ Balance🔪 Couteaux
0h15 — Cuissons longues (45 min)
🍗 Protéines au four + légumes rôtis
Lancer le poulet au four, les légumes racines vapeur, le riz SG à la casserole. Simultanéité = efficacité.
🔥 Four🫕 Casserole
1h00 — Préparations bases (30 min)
🥕 Sauces + bases froides
Préparer les sauces SG (pesto SG, vinaigrettes, sauce tomate). Assembler les déjeuners nomades : cakes SG, wraps à préparer.
🍶 Mixeur🫙 Bocaux
1h30 — Assemblage (20 min)
📦 Portionner & étiqueter
Portionner les dîners pour 2 personnes (adulte + enfant). Déjeuners en boîte nomade. Étiqueter avec date limite.
🧊 10 boîtes🏷️ Étiquettes
1h50 — Nettoyage (10 min)
✨ Rangement final
Votre semaine est prête ! Ranger frigo avec les jours 1-2 devant, jours 4-5 derrière ou au congélateur.

✦ Vos recettes

40 Recettes Équilibrées
pour votre famille

🍱 Tous les déjeuners : box avec protéine + légumes + féculents complets · Uniquement pour toi 🌸
🍱
Box Poulet Rôti Riz Complet Légumes Rôtis
Déjeuner adulte
+
⏱ 5 min♻️ Batch🌸 Adulte
Ingrédients
  • 150g blancs de poulet en filet grillés batch
  • 120g riz complet cuit batch
  • 150g légumes rôtis batch
  • 1 c.s. huile d'olive
  • 1 c.c. herbes de Provence
  • 1 yaourt nature + 1 fruit de saison
Préparation
  • 1Réchauffer légumes rôtis batch et riz complet au micro-ondes ou à la poêle.
  • 2Déposer le poulet batch effiloché ou tranché par-dessus.
  • 3Arroser d'huile d'olive et herbes.
  • 4Servir avec yaourt nature et fruit de saison.
🧊 Tout batch 5 jours. Box prête en 5 min. 🌸 Déjeuner uniquement pour toi.
🍱
Box Saumon Quinoa Haricots Verts
Déjeuner adulte
+
⏱ 20 min🔥 Four🌸 Adulte
Ingrédients
  • 150g pavé de saumon sans peau
  • 120g quinoa cuit batch
  • 150g haricots verts vapeur
  • ½ citron
  • 1 c.s. huile d'olive
  • 1 yaourt nature
Préparation
  • 1Cuire le saumon au four 15 min à 180°C avec citron + huile.
  • 2Cuire les haricots verts vapeur 8 min.
  • 3Assembler quinoa batch + haricots verts + saumon en box.
  • 4Servir avec yaourt nature.
🧊 Quinoa et légumes batch 5 jours. 🌸 Déjeuner uniquement pour toi.
🍱
Box Thon Boulgour Légumes Poêlés
Déjeuner adulte
+
⏱ 10 min🔥 Poêle🌸 Adulte
Ingrédients
  • 1 boîte thon au naturel
  • 120g boulgour cuit batch
  • 1 courgette poêlée
  • 100g tomates cerises
  • 2 c.s. vinaigrette
  • 100g fromage blanc + 1 fruit de saison
Préparation
  • 1Faire revenir la courgette en rondelles à la poêle 5 min.
  • 2Égoutter le thon, couper les tomates cerises.
  • 3Assembler boulgour batch + courgette + thon + tomates.
  • 4Arroser de vinaigrette. Servir avec fromage blanc et fruit.
🧊 Boulgour batch 5 jours. 🌸 Déjeuner uniquement pour toi.
🍱
Box Poulet Pâtes Complètes Ratatouille
Déjeuner adulte
+
⏱ 5 min♻️ Batch🌸 Adulte
Ingrédients
  • 150g blancs de poulet en filet grillés batch
  • 120g pâtes complètes cuites
  • 150g ratatouille batch
  • 1 c.s. huile d'olive
  • 1 yaourt nature
Préparation
  • 1Réchauffer la ratatouille batch 3 min.
  • 2Mélanger pâtes complètes + ratatouille chaude + huile d'olive.
  • 3Déposer le poulet batch par-dessus.
  • 4Servir avec yaourt nature.
🧊 Tout batch 5 jours. Box express 5 min. 🌸 Déjeuner uniquement pour toi.
🍱
Box Maquereau Riz Complet Légumes Vapeur
Déjeuner adulte
+
⏱ 20 min🔥 Four + Vapeur🌸 Adulte
Ingrédients
  • 150g filets de maquereau
  • 120g riz complet cuit batch
  • 2 carottes vapeur
  • 100g brocoli vapeur
  • ½ citron
  • 1 c.s. huile d'olive
Préparation
  • 1Cuire le maquereau au four 15 min à 180°C avec citron + huile.
  • 2Cuire carottes et brocoli vapeur 8–10 min.
  • 3Assembler riz batch + légumes vapeur + maquereau en box.
🧊 Riz batch 5 jours. 🌸 Déjeuner uniquement pour toi.
🍱
Box Crevettes Sautées Quinoa Poivrons
Déjeuner adulte
+
⏱ 15 min🔥 Poêle🌸 Adulte
Ingrédients
  • 130g crevettes décortiquées
  • 120g quinoa cuit batch
  • 1 poivron poêlé
  • 1 gousse d'ail
  • 2 c.s. huile d'olive
  • ½ c.c. paprika doux
  • 1 yaourt nature
Préparation
  • 1Faire revenir le poivron émincé dans l'huile + ail 5 min.
  • 2Ajouter les crevettes + paprika, faire sauter 4 min à feu vif.
  • 3Servir sur quinoa batch chaud.
  • 4Accompagner d'un yaourt nature.
🧊 Quinoa batch 5 jours. 🌸 Déjeuner uniquement pour toi.
🍱
Box Poulet Pommes de Terre Haricots Verts
Déjeuner adulte
+
⏱ 5 min♻️ Batch🌸 Adulte
Ingrédients
  • 150g blancs de poulet en filet grillés batch
  • 150g pommes de terre cuites
  • 150g haricots verts vapeur
  • 1 c.c. moutarde
  • 1 c.s. huile d'olive
  • 1 yaourt nature + 1 fruit de saison
Préparation
  • 1Réchauffer pommes de terre et haricots verts batch.
  • 2Déposer le poulet batch par-dessus.
  • 3Mélanger huile d'olive + moutarde, arroser.
  • 4Servir avec yaourt et fruit.
🧊 Tout batch 5 jours. 🌸 Déjeuner uniquement pour toi.
🍱
Box Œufs Durs Riz Complet Légumes Rôtis
Déjeuner adulte
+
⏱ 5 min♻️ Batch🌸 Adulte
Ingrédients
  • 2 œufs durs batch
  • 120g riz complet cuit batch
  • 200g légumes rôtis batch
  • 2 c.s. vinaigrette
  • 1 fruit de saison
Préparation
  • 1Réchauffer légumes rôtis et riz batch.
  • 2Couper les œufs durs en quartiers.
  • 3Assembler riz + légumes + œufs, arroser de vinaigrette.
  • 4Servir avec un fruit de saison.
🧊 Tout batch 5 jours. Box 5 min. 🌸 Déjeuner uniquement pour toi.
🍱
Box Sardines Boulgour Épinards Poêlés
Déjeuner adulte
+
⏱ 10 min🔥 Poêle🌸 Adulte
Ingrédients
  • 1 boîte sardines à l'huile égouttées
  • 120g boulgour cuit batch
  • 150g épinards frais poêlés
  • 1 gousse d'ail
  • ½ citron
  • 1 c.s. huile d'olive
Préparation
  • 1Faire revenir les épinards à la poêle avec ail + huile, 3 min.
  • 2Réchauffer le boulgour batch.
  • 3Assembler boulgour + épinards + sardines égouttées en box.
  • 4Arroser d'un filet de citron.
🧊 Boulgour batch 5 jours. 🌸 Déjeuner uniquement pour toi.
🍱
Box Thon Pâtes Complètes Courgettes
Méditerranée
+
⏱ 10 min🔥 Poêle🌸 Adulte
Ingrédients
  • 1 boîte thon au naturel
  • 120g pâtes complètes cuites
  • 1 courgette poêlée
  • 80g tomates cerises
  • 1 c.s. huile d'olive
  • Basilic frais
Préparation
  • 1Faire revenir la courgette en rondelles à la poêle 5 min.
  • 2Réchauffer les pâtes complètes batch.
  • 3Mélanger pâtes + courgette + thon égoutté + tomates.
  • 4Arroser d'huile d'olive, parsemer de basilic.
🧊 Pâtes batch 5 jours. 🌸 Déjeuner uniquement pour toi.
🍱
Box Poulet Semoule Légumes Rôtis
Fusion
+
⏱ 10 min♻️ Batch🌸 Adulte
Ingrédients
  • 150g blancs de poulet en filet grillés batch
  • 120g semoule fine cuite
  • 150g légumes rôtis batch
  • 20g raisins secs
  • ½ c.c. cumin
  • 1 c.s. huile d'olive
  • 1 yaourt nature
Préparation
  • 1Préparer la semoule : eau bouillante + sel + huile, gonfler 5 min.
  • 2Égrainer, mélanger avec légumes rôtis batch + raisins secs + cumin.
  • 3Déposer le poulet batch par-dessus.
  • 4Servir avec yaourt nature.
🧊 Légumes batch 5 jours. 🌸 Déjeuner uniquement pour toi.
🍱
Box Maquereau Boulgour Betterave
Déjeuner adulte
+
⏱ 10 min♻️ Batch🌸 Adulte
Ingrédients
  • 150g filets de maquereau cuits
  • 120g boulgour cuit batch
  • 100g betterave cuite
  • 1 poignée mâche
  • ½ citron
  • 1 c.s. huile d'olive
  • 100g fromage blanc
Préparation
  • 1Cuire le maquereau au four 15 min ou utiliser batch.
  • 2Couper la betterave en dés.
  • 3Assembler mâche + boulgour batch + betterave + maquereau.
  • 4Arroser citron + huile, servir avec fromage blanc.
🧊 Boulgour batch 5 jours. 🌸 Déjeuner uniquement pour toi.
🍱
Box Crevettes Riz Complet Brocoli
Asiatique doux
+
⏱ 15 min🔥 Poêle + Vapeur🌸 Adulte
Ingrédients
  • 130g crevettes décortiquées
  • 120g riz complet cuit batch
  • 150g brocoli vapeur
  • 1 gousse d'ail
  • 1 c.s. tamari
  • 1 c.s. huile d'olive
  • 1 c.s. graines de sésame
Préparation
  • 1Cuire le brocoli vapeur 8 min.
  • 2Faire sauter les crevettes dans l'huile + ail 4 min à feu vif.
  • 3Déglacer avec le tamari.
  • 4Servir crevettes + brocoli sur riz complet batch, parsemer de sésame.
🧊 Riz batch 5 jours. 🌸 Déjeuner uniquement pour toi.
🍱
Box Poulet Patate Douce Épinards Poêlés
Déjeuner adulte
+
⏱ 10 min♻️ Batch + Poêle🌸 Adulte
Ingrédients
  • 150g blancs de poulet en filet grillés batch
  • 150g patate douce rôtie batch
  • 150g épinards frais
  • 1 gousse d'ail
  • 2 c.s. huile d'olive
  • 1 yaourt nature
Préparation
  • 1Faire revenir les épinards frais avec ail + huile à la poêle, 3 min.
  • 2Réchauffer la patate douce batch.
  • 3Assembler patate douce + épinards + poulet batch en box.
  • 4Servir avec yaourt nature.
🧊 Poulet et patate douce batch 5 jours. 🌸 Déjeuner uniquement pour toi.
🥗 Tous les dîners : salade composée + féculents complets — sans protéine · Pour les 2 personnes
🥗
Salade de Riz Complet Crudités Vinaigrette
Dîner · Sans protéine
+
⏱ 5 min♻️ Batch🌱 Sans protéine
Ingrédients (×2)
  • 300g riz complet cuit
  • 200g tomates cerises
  • 1 concombre
  • 6 c.s. maïs
  • 1 poivron rouge
  • 4 c.s. vinaigrette maison
  • Herbes fraîches
Préparation
  • 1Couper tomates, concombre et poivron en petits dés.
  • 2Mélanger riz complet batch + crudités + maïs.
  • 3Arroser de vinaigrette, parsemer d'herbes fraîches.
🧊 Riz batch 5 jours. Dîner prêt en 5 min chrono.
🥗
Taboulé Boulgour Herbes Fraîches Citron
Méditerranée · Sans protéine
+
⏱ 10 min♻️ Batch🌱 Sans protéine
Ingrédients (×2)
  • 300g boulgour cuit
  • 4 tomates
  • 1 concombre
  • 1 bouquet persil frais
  • Quelques feuilles menthe fraîche
  • 2 citrons
  • 4 c.s. huile d'olive
Préparation
  • 1Hacher finement persil et menthe.
  • 2Couper tomates et concombre en petits dés.
  • 3Mélanger boulgour + herbes + crudités.
  • 4Arroser généreusement jus de citron + huile d'olive. Laisser reposer 10 min.
🧊 Boulgour batch 5 jours. Meilleur après repos au frais.
🥗
Salade de Lentilles Betterave Noix
Française · Sans protéine
+
⏱ 5 min♻️ Batch🌱 Sans protéine
Ingrédients (×2)
  • 300g lentilles vertes cuites
  • 300g betterave cuite
  • 50g noix
  • 2 poignées mâche
  • 4 c.s. vinaigrette balsamique
  • 2 échalotes
Préparation
  • 1Couper la betterave en dés, émincer les échalotes.
  • 2Disposer la mâche, ajouter lentilles + betterave + noix.
  • 3Arroser de vinaigrette balsamique, mélanger.
🧊 Lentilles batch 5 jours.
🥗
Salade de Pâtes Complètes Tomates Basilic
Italien · Sans protéine
+
⏱ 5 min♻️ Batch🌱 Sans protéine
Ingrédients (×2)
  • 300g pâtes complètes cuites
  • 300g tomates cerises
  • 1 bouquet basilic frais
  • 60g olives noires
  • 100g feta
  • 4 c.s. huile d'olive
  • 2 c.s. vinaigre balsamique
Préparation
  • 1Couper tomates cerises en deux, émietter la feta.
  • 2Mélanger pâtes batch + tomates + olives + feta.
  • 3Arroser huile + vinaigre, parsemer de basilic.
🧊 Pâtes batch 5 jours.
🥗
Salade de Quinoa Légumes Grillés Pesto
Méditerranée · Sans protéine
+
⏱ 10 min♻️ Batch🌱 Sans protéine
Ingrédients (×2)
  • 300g quinoa cuit
  • 2 courgettes grillées
  • 2 poivrons rôtis
  • 2 c.s. pesto basilic
  • 40g tomates séchées
  • 2 poignées roquette
  • 2 c.s. huile d'olive
Préparation
  • 1Réchauffer légèrement les légumes grillés batch ou les utiliser froids.
  • 2Mélanger quinoa + légumes + tomates séchées + pesto.
  • 3Déposer sur roquette, arroser d'huile d'olive.
🧊 Quinoa et légumes batch 5 jours.
🥗
Salade de Pois Chiches Épinards Citron
Méditerranée · Sans protéine
+
⏱ 10 min🌱 Végétarien💪 Protéine végétale
Ingrédients (×2)
  • 300g pois chiches cuits
  • 300g épinards frais
  • 200g tomates cerises
  • 2 citrons
  • 2 gousses ail
  • 4 c.s. huile d'olive
  • 1 c.c. cumin
Préparation
  • 1Faire revenir l'ail + cumin dans l'huile 2 min.
  • 2Ajouter les épinards frais, laisser tomber 2 min.
  • 3Incorporer pois chiches + tomates cerises, arroser de citron.
🧊 Pois chiches batch 5 jours.
🥗
Salade de Riz Basmati Légumes Croquants
Française · Sans protéine
+
⏱ 5 min♻️ Batch🌱 Sans protéine
Ingrédients (×2)
  • 300g riz basmati cuit
  • 2 carottes râpées
  • 200g chou rouge
  • 6 c.s. maïs
  • 40g raisins secs
  • 4 c.s. vinaigrette
  • Persil frais
Préparation
  • 1Râper les carottes, émincer finement le chou rouge.
  • 2Mélanger riz batch + légumes croquants + maïs + raisins secs.
  • 3Arroser de vinaigrette, parsemer de persil.
🧊 Riz batch 5 jours. Chou rouge cru apporte du croquant.
🥗
Salade de Boulgour Tomates Concombre Feta
Grecque · Sans protéine
+
⏱ 5 min♻️ Batch🌱 Sans protéine
Ingrédients (×2)
  • 300g boulgour cuit
  • 4 tomates
  • 1 concombre
  • 120g feta émiettée
  • 60g olives vertes
  • 4 c.s. huile d'olive
  • 1 citron
Préparation
  • 1Couper tomates et concombre en dés.
  • 2Mélanger boulgour batch + légumes + olives + feta.
  • 3Arroser huile d'olive + jus de citron.
🧊 Boulgour batch 5 jours.
🥗
Salade Tiède Pommes de Terre Herbes
Française · Sans protéine
+
⏱ 10 min♻️ Batch🌱 Sans protéine
Ingrédients (×2)
  • 400g pommes de terre cuites
  • Ciboulette fraîche
  • Persil frais
  • 8 cornichons
  • 2 c.c. moutarde
  • 2 c.s. vinaigre de cidre
  • 4 c.s. huile d'olive
Préparation
  • 1Couper les pommes de terre batch en rondelles, réchauffer légèrement.
  • 2Préparer vinaigrette : moutarde + vinaigre + huile.
  • 3Mélanger pommes de terre + cornichons émincés + herbes + vinaigrette.
🧊 Pommes de terre batch 5 jours.
🥗
Salade de Semoule Légumes Rôtis Coriandre
Fusion · Sans protéine
+
⏱ 5 min♻️ Batch🌱 Sans protéine
Ingrédients (×2)
  • 300g semoule fine cuite
  • 400g légumes rôtis batch
  • Coriandre fraîche
  • 40g raisins secs
  • 1 citron
  • 4 c.s. huile d'olive
  • 1 c.c. cumin
Préparation
  • 1Préparer la semoule : verser eau bouillante, sel, huile — gonfler 5 min.
  • 2Égrainer à la fourchette, laisser tiédir.
  • 3Mélanger semoule + légumes rôtis batch + raisins + cumin + citron. Parsemer de coriandre.
🧊 Légumes rôtis batch 5 jours.
🥗
Salade de Lentilles Corail Carottes Cumin
Fusion · Sans protéine
+
⏱ 20 min🔥 Casserole🌱 Sans protéine
Ingrédients (×2)
  • 300g lentilles corail
  • 4 carottes
  • 1 oignon rouge
  • 2 c.c. cumin
  • 2 citrons
  • 4 c.s. huile d'olive
  • Persil frais
Préparation
  • 1Cuire les lentilles corail 15 min dans l'eau bouillante, égoutter, laisser refroidir.
  • 2Râper les carottes, émincer l'oignon rouge.
  • 3Mélanger lentilles + carottes + oignon + cumin + citron + huile. Parsemer de persil.
🧊 5 jours. Lentilles corail cuisent en 15 min sans trempage.
🥗
Salade de Pâtes Complètes Ratatouille Froide
Française · Sans protéine
+
⏱ 5 min♻️ Batch🌱 Sans protéine
Ingrédients (×2)
  • 300g pâtes complètes cuites
  • 300g ratatouille batch froide
  • Basilic frais
  • 2 c.s. huile d'olive
  • 2 c.c. vinaigre balsamique
Préparation
  • 1Sortir la ratatouille batch du frigo.
  • 2Mélanger pâtes complètes + ratatouille froide.
  • 3Arroser huile + vinaigre balsamique, parsemer de basilic.
🧊 Tout batch 5 jours. Dîner express 5 min.
🥗
Salade de Quinoa Avocat Mangue
Fusion · Sans protéine
+
⏱ 10 min♻️ Batch🌱 Sans protéine
Ingrédients (×2)
  • 300g quinoa cuit
  • 1 avocat
  • 200g mangue fraîche
  • 2 poignées roquette
  • 2 citrons verts
  • 2 c.s. huile d'olive
  • 2 c.s. graines de sésame
Préparation
  • 1Couper avocat et mangue en dés.
  • 2Assembler quinoa batch + roquette + avocat + mangue.
  • 3Arroser citron vert + huile, parsemer de sésame.
🧊 Quinoa batch 5 jours.
🥗
Salade de Riz Complet Betterave Noix Chèvre
Française · Sans protéine
+
⏱ 5 min♻️ Batch🌱 Sans protéine
Ingrédients (×2)
  • 300g riz complet cuit
  • 300g betterave cuite
  • 50g noix
  • 80g chèvre frais
  • 2 poignées mâche
  • 2 c.s. vinaigre balsamique
  • 2 c.s. huile de noix
Préparation
  • 1Couper la betterave en dés, émietter le chèvre frais.
  • 2Assembler mâche + riz complet batch + betterave + noix.
  • 3Parsemer de chèvre, arroser vinaigre + huile de noix.
🧊 Riz batch 5 jours.
🥗
Salade de Pois Chiches Poivrons Grillés
Méditerranée · Sans protéine
+
⏱ 5 min♻️ Batch🌱 Sans protéine
Ingrédients (×2)
  • 300g pois chiches cuits
  • 300g poivrons grillés batch
  • 160g tomates cerises
  • Basilic frais
  • 4 c.s. huile d'olive
  • 2 c.s. vinaigre de cidre
  • 1 oignon rouge
Préparation
  • 1Émincer l'oignon rouge finement.
  • 2Assembler pois chiches + poivrons grillés batch + tomates + oignon.
  • 3Arroser huile + vinaigre, parsemer de basilic.
🧊 Tout batch 5 jours.
🥗
Salade de Boulgour Haricots Verts Noisettes
Française · Sans protéine
+
⏱ 5 min♻️ Batch🌱 Sans protéine
Ingrédients (×2)
  • 300g boulgour cuit
  • 300g haricots verts cuits
  • 50g noisettes grillées
  • 2 échalotes
  • Persil frais
  • 2 c.s. huile de noisette
  • 2 c.s. vinaigre de cidre
Préparation
  • 1Émincer les échalotes, hacher grossièrement les noisettes.
  • 2Assembler boulgour + haricots verts batch + échalotes + noisettes.
  • 3Arroser huile de noisette + vinaigre, parsemer de persil.
🧊 Tout batch 5 jours.
🥗
Salade de Semoule Maïs Tomates Coriandre
Fusion · Sans protéine
+
⏱ 10 min🌱 Sans protéine💰 Budget
Ingrédients (×2)
  • 300g semoule fine cuite
  • 6 c.s. maïs
  • 4 tomates
  • Coriandre fraîche
  • 2 citrons verts
  • 4 c.s. huile d'olive
  • 1 c.c. cumin
Préparation
  • 1Préparer semoule en versant eau bouillante + sel + huile, gonfler 5 min à couvert.
  • 2Égrainer, laisser tiédir. Couper tomates en dés.
  • 3Mélanger semoule + maïs + tomates + cumin + citron. Parsemer coriandre.
🧊 5 jours. Recette ultra-économique.
🥗
Salade de Lentilles Vertes Carottes Dijon
Française · Sans protéine
+
⏱ 5 min♻️ Batch🌱 Sans protéine
Ingrédients (×2)
  • 300g lentilles vertes cuites
  • 4 carottes râpées
  • 2 branches céleri
  • 2 c.c. moutarde de Dijon
  • 2 c.s. vinaigre de vin
  • 4 c.s. huile d'olive
  • 2 échalotes
Préparation
  • 1Râper les carottes, émincer le céleri et les échalotes.
  • 2Préparer vinaigrette Dijon : moutarde + vinaigre + huile.
  • 3Mélanger lentilles batch + légumes croquants + vinaigrette.
🧊 Lentilles batch 5 jours.
🥗
Salade de Riz Basmati Courgettes Pignons
Méditerranée · Sans protéine
+
⏱ 10 min♻️ Batch🌱 Sans protéine
Ingrédients (×2)
  • 300g riz basmati cuit
  • 2 courgettes grillées
  • 40g tomates séchées
  • Basilic frais
  • 1 citron
  • 4 c.s. huile d'olive
  • 30g pignons de pin
Préparation
  • 1Faire dorer les pignons à sec dans une poêle 2 min.
  • 2Mélanger riz batch + courgettes grillées batch + tomates séchées.
  • 3Arroser huile + citron, parsemer pignons + basilic.
🧊 Riz et légumes batch 5 jours.
🥗
Salade de Quinoa Épinards Cranberries Cajou
Fusion · Sans protéine
+
⏱ 5 min♻️ Batch🌱 Sans protéine
Ingrédients (×2)
  • 300g quinoa cuit
  • 300g épinards frais
  • 40g cranberries séchées
  • 40g noix de cajou
  • 1 citron
  • 4 c.s. huile d'olive
  • 2 c.s. vinaigre balsamique
Préparation
  • 1Rincer les épinards, les disposer dans un saladier.
  • 2Ajouter quinoa batch + cranberries + cajou.
  • 3Arroser huile + vinaigre + citron, mélanger.
🧊 Quinoa batch 5 jours.
🥗
Salade de Pâtes Complètes Champignons Persil
Française · Sans protéine
+
⏱ 15 min🔥 Poêle🌱 Sans protéine
Ingrédients (×2)
  • 300g pâtes complètes cuites
  • 300g champignons de Paris
  • 1 bouquet persil frais
  • 2 gousses ail
  • 4 c.s. huile d'olive
  • 1 citron
Préparation
  • 1Faire revenir champignons émincés + ail dans l'huile 8 min.
  • 2Laisser tiédir, mélanger avec pâtes complètes batch.
  • 3Arroser de citron, parsemer de persil haché.
🧊 Pâtes batch 5 jours. Champignons à préparer le jour même.
🥗
Salade de Boulgour Courgettes Menthe
Méditerranée · Sans protéine
+
⏱ 5 min♻️ Batch🌱 Sans protéine
Ingrédients (×2)
  • 300g boulgour cuit
  • 2 courgettes râpées crues
  • Menthe fraîche
  • 2 citrons
  • 4 c.s. huile d'olive
  • 1 oignon rouge
  • 2 c.s. graines de courge
Préparation
  • 1Râper les courgettes crues, presser légèrement pour enlever l'eau.
  • 2Émincer oignon rouge et menthe.
  • 3Mélanger boulgour batch + courgettes + menthe + oignon. Arroser citron + huile. Parsemer graines de courge.
🧊 Boulgour batch 5 jours. Courgette crue = croquant.
🥗
Salade de Pois Chiches Kale Sésame
Fusion · Sans protéine
+
⏱ 10 min🌱 Sans protéine💪 Nutriments
Ingrédients (×2)
  • 300g pois chiches cuits
  • 200g chou kale
  • 2 c.s. graines de sésame
  • 40g amandes effilées
  • 1 citron
  • 2 c.s. huile de sésame
  • 2 c.s. tamari
Préparation
  • 1Masser le kale avec un peu d'huile et de sel 2 min pour l'attendrir.
  • 2Toaster amandes effilées à sec dans une poêle 2 min.
  • 3Assembler kale + pois chiches + amandes + sésame. Arroser huile sésame + tamari + citron.
🧊 Pois chiches batch 5 jours.
🥗
Salade de Riz Complet Poivrons Olives
Méditerranée · Sans protéine
+
⏱ 5 min♻️ Batch🌱 Sans protéine
Ingrédients (×2)
  • 300g riz complet cuit
  • 300g poivrons rôtis batch
  • 60g olives noires
  • 2 c.s. câpres
  • Basilic frais
  • 4 c.s. huile d'olive
  • 2 c.s. vinaigre de cidre
Préparation
  • 1Couper les poivrons rôtis batch en lanières.
  • 2Assembler riz batch + poivrons + olives + câpres.
  • 3Arroser huile + vinaigre, parsemer de basilic.
🧊 Tout batch 5 jours.
🥗
Salade de Semoule Petits Pois Menthe Feta
Fusion · Sans protéine
+
⏱ 10 min🌱 Sans protéine🌿 Frais
Ingrédients (×2)
  • 300g semoule fine cuite
  • 200g petits pois cuits
  • Menthe fraîche
  • 2 citrons
  • 4 c.s. huile d'olive
  • 2 échalotes
  • 80g feta émiettée
Préparation
  • 1Préparer la semoule, égrainer et laisser refroidir.
  • 2Émincer échalotes et menthe.
  • 3Mélanger semoule + petits pois + échalotes + menthe + citron + huile. Parsemer de feta.
🧊 5 jours. Léger et frais.
🥗
Salade de Quinoa Tomates Séchées Pignons
Italien · Sans protéine
+
⏱ 10 min♻️ Batch🌱 Sans protéine
Ingrédients (×2)
  • 300g quinoa cuit
  • 60g tomates séchées
  • 1 bouquet basilic frais
  • 30g pignons de pin
  • 40g parmesan râpé
  • 4 c.s. huile d'olive
  • 1 citron
Préparation
  • 1Toaster les pignons à sec 2 min, laisser refroidir.
  • 2Hacher les tomates séchées et le basilic.
  • 3Mélanger quinoa batch + tomates + pignons + parmesan. Arroser huile + citron.
🧊 Quinoa batch 5 jours.
🥘
Poêlée Saucisses Volaille Lentilles
Française · Budget
+
⏱ 25 min🔥 Poêle💰 Budget
Ingrédients (×2)
  • 4 saucisses de volaille SG
  • 300g lentilles vertes cuites SG
  • 3 carottes
  • 1 oignon
  • 500ml bouillon SG
  • 1 c.s. herbes de Provence
Préparation
  • 1Couper saucisses en rondelles, faire dorer à la poêle 5 min.
  • 2Ajouter oignon + carottes émincées, faire revenir 5 min.
  • 3Incorporer lentilles SG + bouillon SG + herbes.
  • 4Mijoter 10 min à feu doux, rectifier assaisonnement.
🧊 5 jours. Vérifier saucisses SG certifiées.
🍰
Cake Salé Saumon Épinards
SGCongélable
+
⏱ 45 min🔥 Four❄️ Congélable
Ingrédients
  • 200g farine de riz SG
  • 3 œufs
  • 100ml huile neutre
  • 150ml lait végétal SG
  • 150g saumon fumé en dés
  • 100g épinards frais
  • 1 sachet levure SG
Préparation
  • 1Préchauffer le four à 180°C. Mélanger farine + levure SG + sel.
  • 2Battre œufs + huile + lait végétal, incorporer au mélange sec.
  • 3Ajouter saumon fumé en dés et épinards ciselés.
  • 4Verser dans un moule huilé, cuire 35 min à 180°C. Refroidir avant de trancher.
🧊 5 jours réfrigérateur ou congélation en tranches.
🥩
Bœuf Carotte Mijoté
Française · Enfants
+
⏱ 45 min🔥 Cocotte👶 Enfants ❤️
Ingrédients (×2)
  • 400g bœuf à braiser
  • 5 carottes
  • 2 oignons
  • 3 gousses ail
  • 500ml bouillon de bœuf SG
  • Thym, laurier
  • 200g riz SG
Préparation
  • 1Faire dorer les cubes de bœuf dans l\'huile.
  • 2Ajouter oignons + carottes + ail + thym + laurier.
  • 3Couvrir de bouillon SG, mijoter 35 min à feu doux.
  • 4Servir avec riz SG batch.
🧊 5 jours. Encore meilleur réchauffé.
🍰
Mini Cakes Jambon Fromage
SGCongélable
+
⏱ 30 min🔥 Four❄️ Congélable
Ingrédients
  • 180g farine de riz SG
  • 2 œufs
  • 80ml huile neutre
  • 100ml lait végétal SG
  • 100g jambon blanc SG en dés
  • 60g fromage râpé doux
  • 1 sachet levure SG
  • Herbes de Provence
Préparation
  • 1Mélanger farine SG + levure + herbes + sel dans un bol.
  • 2Battre œufs + huile + lait, incorporer au sec.
  • 3Ajouter jambon SG en dés + fromage râpé.
  • 4Verser dans moules à muffins huilés, cuire 25 min à 180°C.
🧊 5 jours ou congélation. 2 minis = 1 repas.
🥚
Quiche Légumes Fromage
SGCongélable
+
⏱ 45 min🔥 Four❄️ Congélable
Ingrédients
  • 1 pâte brisée SG
  • 4 œufs
  • 200ml crème fraîche
  • 1 courgette
  • 1 poivron
  • 80g fromage râpé doux
  • Sel, herbes de Provence
Préparation
  • 1Foncer la pâte brisée SG dans un moule, piquer le fond.
  • 2Faire revenir courgette + poivron émincés 5 min, répartir sur la pâte.
  • 3Battre œufs + crème + sel + herbes, verser sur les légumes.
  • 4Saupoudrer fromage, cuire 35 min à 180°C.
🧊 5 jours ou congélation en parts. Vérifier pâte SG certifiée.
🥘
Poêlée Crevettes Lait de Coco
Anti-inflamEnfants
+
⏱ 20 min🔥 Poêle👶 Enfants ❤️
Ingrédients (×2)
  • 250g crevettes décortiquées
  • 200ml lait de coco
  • 2 poivrons doux
  • 1 oignon
  • 1 c.c. curcuma
  • 200g riz SG
  • Coriandre fraîche
Préparation
  • 1Faire revenir oignon + poivrons émincés + curcuma 5 min.
  • 2Ajouter les crevettes, faire sauter 3 min.
  • 3Verser le lait de coco, mijoter 5 min à feu doux.
  • 4Servir sur riz SG avec coriandre.
🧊 3 jours. Sauce coco douce adaptée à l'enfant.
🍗
Poulet Grillé Effiloché Multi-Usage
Base protéine
+
⏱ 25 min🔥 Four♻️ 5 usages déjeuners
Ingrédients
  • 600g blancs de poulet en filet
  • 2 c.s. huile d'olive
  • 1 c.s. herbes de Provence
  • 1 citron
Préparation
  • 1Badigeonner les filets d'huile + herbes + jus de citron.
  • 2Cuire au four 20 min à 180°C.
  • 3Laisser refroidir, effilocher à la fourchette.
  • 4Répartir en 3 boîtes hermétiques étiquetées.
🧊 5 jours. 1 batch = 5 déjeuners différents !
🍚
Céréales Complètes Batch (Riz + Quinoa)
Base féculents
+
⏱ 20 min♻️ Multi-usage🌾 Complets
Ingrédients
  • 300g riz complet
  • 200g quinoa
  • 1,2L eau
  • Sel
Préparation
  • 1Riz complet : cuire dans 2× volume eau salée, 30–35 min à couvert.
  • 2Quinoa : rincer, cuire dans 2× volume eau, 15 min. Égrainer.
  • 3Laisser refroidir à découvert, répartir en boîtes séparées.
🧊 5 jours. Base de tous les dîners + déjeuners.
🫕
Ratatouille Provençale
Base légumes
+
⏱ 35 min🔥 Cocotte♻️ 3 usages
Ingrédients
  • 2 courgettes
  • 2 aubergines
  • 3 poivrons
  • 4 tomates
  • 2 oignons
  • 4 gousses ail
  • 2 c.s. herbes de Provence
  • 4 c.s. huile d'olive
Préparation
  • 1Couper tous les légumes en gros cubes réguliers.
  • 2Faire revenir oignons + ail dans l'huile 3 min.
  • 3Ajouter tous les légumes + herbes, mélanger.
  • 4Couvrir et mijoter 25 min à feu doux.
🧊 5 jours. Pour salades de pâtes, déjeuners box, dîners froids.
🥗
Légumes Rôtis Grande Plaque
Base légumes
+
⏱ 35 min🔥 Four 200°C♻️ Multi-usage
Ingrédients
  • 2 courgettes
  • 2 poivrons
  • 1 aubergine
  • 3 carottes
  • 2 patates douces
  • 2 c.s. herbes de Provence
  • 3 c.s. huile d'olive
Préparation
  • 1Préchauffer le four à 200°C. Couper tous les légumes en morceaux réguliers.
  • 2Étaler sur une grande plaque, arroser huile + herbes + sel.
  • 3Enfourner 30–35 min en retournant à mi-cuisson.
🧊 5 jours. Pour salades semoule, box déjeuners, dîners froids.
🥚
Œufs Durs Batch
Base protéine
+
⏱ 12 min🥘 Casserole♻️ Déjeuners
Ingrédients
  • 8 œufs
Préparation
  • 1Plonger les œufs dans l'eau froide, porter à ébullition.
  • 2Cuire exactement 10 min à frémissement.
  • 3Refroidir immédiatement dans un bain d'eau glacée.
  • 4Conserver non écalés au réfrigérateur.
🧊 5 jours non écalés. Pour salades niçoise, box déjeuners.
🫙
Vinaigrettes Maison (Classique + Moutarde)
Base sauces
+
⏱ 10 min🫙 2 bocaux⏳ 5–7 jours
Vinaigrette classique
  • 100ml huile d'olive
  • 40ml vinaigre de cidre
  • 1 c.c. moutarde
  • 1 c.c. miel
Vinaigrette herbes fraîches
  • 80ml huile d'olive
  • 30ml vinaigre de cidre
  • 1 gousse ail émincée
  • Herbes fraîches selon goût
Préparation
  • 1Vinaigrette classique : fouetter tous les ingrédients dans un bocal.
  • 2Vinaigrette herbes : même procédé, ajouter les herbes fraîches ciselées.
  • 3Étiqueter les bocaux, secouer avant chaque utilisation.
🧊 5–7 jours. Indispensables pour tous les dîners salades.
🧒 Recettes spéciales pour Léo — à moins de 2 € — avec ce qu'il y a dans les placards !
🌮
Tacos Dinde Maïs Poivrons
Léo ⭐
+
⏱ 15 min🔥 Poêle🌮 Fast-food style
Ingrédients
  • 150g escalope de dinde surgelée
  • 50g poivrons surgelés
  • 3 c.s. maïs en boîte
  • 2 galettes de blé
  • 20g fromage râpé
  • 1 c.c. paprika doux
  • 1 c.s. huile d'olive
Préparation
  • 1Couper l'escalope décongelée en lanières fines.
  • 2Faire sauter dinde + poivrons + paprika dans l'huile, 8 min à feu vif.
  • 3Ajouter le maïs, 1 min.
  • 4Garnir les galettes, parsemer de fromage. Rouler et servir.
💡 Recette < 2 €.
🍟
Nuggets Dinde Maison Four
Léo ⭐
+
⏱ 25 min🔥 Four🍟 Pané
Ingrédients
  • 150g escalope de dinde surgelée
  • 3 c.s. farine
  • 1 œuf
  • 4 c.s. chapelure
  • 0,5 c.c. paprika doux
  • 1 c.s. huile d'olive
Préparation
  • 1Préchauffer four à 200°C. Couper la dinde en morceaux nuggets.
  • 2Paner : farine → œuf battu + paprika → chapelure.
  • 3Disposer sur plaque huilée, enfourner 15–18 min en retournant à mi-cuisson.
💡 Recette < 2 €. Croustillants comme au fast-food !
🐟
Galettes de Thon Panées
Léo ⭐
+
⏱ 20 min🔥 Poêle🍟 Pané
Ingrédients
  • 1 boîte thon au naturel
  • 2 c.s. farine
  • 1 œuf
  • 2 c.s. maïs en boîte
  • 3 c.s. chapelure
  • 1 c.c. herbes de Provence
  • 2 c.s. huile d'olive
Préparation
  • 1Mélanger thon égoutté + œuf + farine + maïs + herbes.
  • 2Former des galettes, rouler dans la chapelure.
  • 3Dorer à la poêle dans l'huile, 4 min de chaque côté.
💡 Recette < 2 €. Croustillant dehors, moelleux dedans.
🌮
Bowl Tacos Thon Maïs Haricots
Léo ⭐
+
⏱ 15 min🥘 Casserole🌮 Bowl style
Ingrédients
  • 1 boîte thon au naturel
  • 3 c.s. maïs en boîte
  • 3 c.s. haricots rouges en boîte
  • 100g riz blanc
  • 3 c.s. coulis de tomate
  • 0,5 c.c. paprika doux
Préparation
  • 1Cuire le riz, réserver.
  • 2Chauffer coulis de tomate + paprika 2 min.
  • 3Dresser riz + thon + maïs + haricots + sauce tomate en bowl.
💡 Recette < 2 €. Effet fast-food garanti.
🍝
Pâtes Sauce Tomate Lardons
Léo ⭐
+
⏱ 15 min🔥 Poêle🍝 Comfort food
Ingrédients
  • 50g lardons surgelés
  • 150ml coulis de tomate
  • 100g pâtes
  • 1 c.c. herbes de Provence
  • 1 c.s. huile d'olive
Préparation
  • 1Cuire les pâtes à l'eau bouillante salée, égoutter.
  • 2Faire revenir les lardons à sec 5 min.
  • 3Ajouter coulis de tomate + herbes, chauffer 3 min. Mélanger avec les pâtes.
💡 Recette < 2 €. Prêt en 15 min.
🥘
Riz Sauté Paella Fruits de Mer
Léo ⭐
+
⏱ 10 min🔥 Poêle🍚 Riz sauté
Ingrédients
  • 1 portion paella surgelée
  • 80g cocktail fruits de mer surgelé
  • 1 c.s. huile d'olive
  • 0,5 c.c. paprika doux
Préparation
  • 1Chauffer l'huile à feu vif dans une poêle antiadhésive.
  • 2Faire sauter paella + fruits de mer 5 min en remuant.
  • 3Saupoudrer de paprika, servir aussitôt.
💡 Recette < 2 €. Riz sauté croustillant.
🍔
Cordon Bleu Purée Carottes
Léo uniquement
+
⏱ 20 min🔥 Four👧 Léo seulement
Ingrédients
  • 1 cordon bleu
  • 150g carottes surgelées
  • 10g beurre
  • Sel selon goût
Préparation
  • 1Préchauffer four à 200°C. Enfourner le cordon bleu 15–18 min.
  • 2Cuire les carottes à l'eau ou vapeur 10 min.
  • 3Écraser avec beurre + sel en purée grossière.
  • 4Servir cordon bleu croustillant + purée de carottes.
💡 Recette < 2 €.
🫘
Soupe Haricots Blancs Poireaux Lardons
Léo ⭐
+
⏱ 20 min🥣 Casserole🫘 Soupe comfort
Ingrédients
  • 1 boîte haricots blancs
  • 100g poireaux surgelés
  • 50g lardons surgelés
  • 400ml bouillon de légumes
  • 1 c.c. herbes de Provence
  • 1 c.s. huile d'olive
Préparation
  • 1Faire revenir lardons + poireaux 5 min.
  • 2Ajouter haricots blancs égouttés + bouillon + herbes.
  • 3Mijoter 12 min, mixer partiellement.
💡 Recette < 2 €. Rassasiante.
🥘
Poêlée Fruits de Mer Épinards Riz
Léo ⭐
+
⏱ 15 min🔥 Poêle🦐 Express
Ingrédients
  • 170g cocktail fruits de mer surgelé
  • 100g épinards hachés surgelés
  • 100g riz blanc
  • 1 c.c. ail en poudre
  • 1 c.s. huile d'olive
  • 1 c.c. tamari
Préparation
  • 1Cuire le riz, réserver.
  • 2Faire sauter fruits de mer dans l'huile à feu vif 4 min.
  • 3Ajouter épinards + ail, mélanger 3 min. Déglacer avec le tamari.
  • 4Servir sur riz.
💡 Recette < 2 €.
🍓
Smoothie Bowl Fraises Fruits Rouges
Léo ⭐
+
⏱ 5 min❄️ Mixeur🍓 Dessert
Ingrédients
  • 150g fraises surgelées
  • 50g fruits rouges surgelés
  • 100ml lait
  • 1 c.c. miel
Préparation
  • 1Sortir les fruits 5 min avant.
  • 2Mixer fraises + fruits rouges + lait + miel jusqu'à consistance épaisse.
  • 3Verser dans un bol, décorer de quelques fruits entiers.
💡 Recette < 1 €. Effet glace garanti.

✦ Mon planificateur

Choisissez vos recettes
— La liste se génère automatiquement

Cochez les recettes à cuisiner cette semaine. La liste de courses et le budget s'ajustent en temps réel.

✦ Ma sélection

Recettes de la semaine

Cochez les recettes dans le planificateur pour les voir apparaître ici. Cliquez "Fait !" pour les retirer une fois cuisinées.

✦ Aucune recette sélectionnée — cochez le ♡ sur vos recettes favorites

✦ Mes notes

Recettes testées

Filtrez par nombre d'étoiles.

✦ Aucune recette notée — attribuez des étoiles depuis Ma sélection

✦ Conseils

Astuces batch cooking
sans gluten

🔍
Toujours vérifier le logo SG
Même les produits naturellement sans gluten (bouillons, sauces, épices) peuvent être contaminés. Cherchez systématiquement le logo épi de blé barré ou la mention "sans gluten certifié" sur chaque emballage.
🌿
Anti-inflammatoire au quotidien
Intégrez curcuma, gingembre et huile d'olive dans vos bases batch. Une pincée de poivre noir avec le curcuma multiplie son absorption par 20. Privilégiez les poissons gras (saumon, maquereau) 2× par semaine.
🚗
Déjeuners nomades parfaits
Préparez les galettes de riz et les garnitures séparément. Assemblez le matin même pour éviter le ramollissement. Les bocaux hermétiques sont vos meilleurs alliés pour salades et taboulés. Les cakes SG se conservent 5 jours.
💰
Budget < 50€ : les clés
Misez sur les légumineuses (lentilles, pois chiches) en boîte SG, les cuisses de poulet moins chères que les filets, et le maquereau (champion oméga-3 et économique). 1 batch de poulet effiloché = 5 repas différents.